St-Jean-de-Cole, petit village du Périgord, est le lieu de naissance de Laurent Bouy, dit Lavergne, arrivé en Nouvelle-France en 1665. Il a épousé une "fille du roi", Denise Anthoine en 1670. Le couple s'est installé dans la région de Sorel, et eurent de nombreux descendants.
St-Jean-de-Cole est considéré comme l'un des plus beaux villages de France.
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